Un dimanche sur un fil #33
Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas, contrairement à ce que l’on pourrait croire en cette période particulière. Ces derniers jours, j’ai retrouvé le chemin de l’atelier et l’envie de reprendre mes dimanche sur un fil.
Oui, bien que ce blog fasse un peu partie de mon travail, je me laisse le choix d’écrire ou pas, l’inspiration ne vient pas toujours sur commande !
Et puis, ça m’a permis de m’isoler et d’être seule.
De profiter du calme.
Du silence surtout.
Avec quand même un petit sentiment de culpabilité de laisser mes poulettes se débrouiller seules… on ne se refait pas que veux-tu.
J’apprends.
J’apprends chaque jour un peu plus.
Un dimanche sur un fil de listes
Si au début de cette assignation à domicile, j’étais un peu perdue, je tournais en rond, je n’arrivais pas à me poser pour avancer sur mes projets, la situation a évolué. La reprise de mon bullet journal y est pour beaucoup je pense. Si mon organisation quotidienne s’arrête brutalement le 15 mars, j’ai repris feutres et crayons il y a 2 semaines.
Mon planning mensuel a bien changé, il recense désormais les anniversaires, apéro grillage, rendez-vous visio ou encore live IG… et à sa suite, j’y ai ouvert des listes.
Des idées de contenus pour le blog et mes différents réseaux sociaux.
Des informations pour mes futures plantations au jardin.
Des articles à écrire et des vidéos à tourner.
Des activités que j’aimerais faire pendant ce confinement.
Un dimanche sur un fil en cuisine
Parmi elles, il y a fabriquer mon levain et cuisiner du pain.
J’avoue avoir envie de mon lancer dans ces essais depuis plusieurs mois, sans en trouver le courage, ni en prendre le temps. Et sous l’impulsion de Julie et son #gangdulevain sur Instagram, j’ai essayé.
Vu la vitesse à laquelle le pain disparaît, je crois que c’est plutôt une réussite !
Pour le levain, j’ai essayé la méthode chez Eugénie de @vikingonabike
Et pour la recette, c’est celle de Stéphanie de @pomverte que j’utilise.
Je cuisine mon pain au levain avec de la farine d’épeautre. J’ai également fait quelques essais en y ajoutant du quinoa… plutôt sympa ! Je continue mes expérimentations et si un retour t’intéresse, je ne manquerai pas de t’écrire un sujet sur mes expériences culinaires !
Et toi, comment se passe tes journées ? As-tu déjà testé le levain ?
Le levain est une histoire qui a commencé il y a 3-4 ans, avec des hauts et des bas. Des moments de ras le bol car ça ne va pas comme tu veux et puis le confinement m’a fait y revenir. Est-ce que je continuerai après, on verra bien…
@sandrine Ne surtout pas se mettre la pression…
Bonjour
Merci pour ce dimanche sur une fil.
J’aimerai bien moi aussi faire mon pain au levain mais dans mon magasin il n’y a plus de farine. Je devrai demander à mon boulanger s’il veut bien m’en vendre.
@tiphaine Oh zut.
Magnifiques pains ! J’en fait parfois, mais je n’ai pas encore testé le levain. Ce n’est pas trop contraignant ?
J’ai vu que tu as ouvert un compte Tipeee : je suis très contente de pouvoir participer. Merci pour tes messages.
@annep Le levain demande une certaine organisation, c’est sûr, parce qu’il faut avoir pensé à le rafraîchir avant de l’utiliser. Et merci beaucoup à toi pour Tipeee ?
Il a l’air bien délicieux, ton pain, je veux bien un retour, moi! 🙂
@anne-france Testé et approuvé, j’en cuisine un tous les 2 ou 3 jours.