Un dimanche sur un fil #29

par | Fév 16, 2020

Je suis ravie de te retrouver une nouvelle fois ce dimanche.

Cette fin de semaine a été rythmé par de grandes variations émotionnelles, des sentiments contradictoires qui se sont succédés. Crainte et impatience mêlés, excitation et surtout joie immense et reconnaissance.
Mais pourquoi me diras-tu ?

Je t’ai parlé la semaine dernière de mon projet de sauter dans le vide, de me lancer en envoyant un email qui dévoilait une part de moi que je n’avais jusqu’à présent jamais affichée.
Je l’ai fait.
J’ai envoyé cet email, cette histoire offerte à mes abonnées pour la Saint-Valentin.
Et en retour, j’ai eu tant d’amour.
M.E.R.C.I.

Comme on me l’a demandé à plusieurs reprises, je renverrai ce message en début de semaine aux nouvelles inscrites. Si tu souhaites en être destinataire, tu peux t’inscrire via le formulaire en bas de mail.

En attendant, balayons ensemble ce qui m’a inspiré cette semaine.

Un dimanche sur un fil en couture

J’ai cousu l’été dernier le pantalon Hector de Petit Patron.
Un projet que j’ai finalement beaucoup porté en vacances et pour traîner à la maison, tellement il est plus agréable que mes jeans !

Couture : le pantalon Hector de Petit Patron - Avril sur un fil

D’ailleurs Margaux nous propose sur son blog Couture Débutant un tutoriel pour le modifier et le transformer en pyjama. Canon, non ?

Un dimanche sur un fil en cuisine

Il y a quelques temps maintenant que j’aimerais m’essayer au batch cooking.
Cuisiner de façon plus organisée, j’entends.
Et efficace aussi.

La batch cooking, qu’est-ce que c’est ?
Cette tendance consiste à consacrer un moment dans ta semaine pour préparer tes repas à l’avance, généralement 2 à 3 heures. Certaines recettes peuvent être cuisinée jusqu’au bout alors que d’autres seront uniquement prêtes à cuire.
On peut même imaginer congeler certains plats, dans la mesure où leur durée de conservation n’est pas assez longue.

Les avantages sont certains.
On gagne du temps, et on mange mieux.
On évite le gaspillage alimentaire et on fait quelques économies aussi.

Première étape : planifier les menus de la semaine.
Deuxième étape : les courses.
Troisième étape : la cuisine.

Pendant cette troisième étape, pas de temps morts ! Pendant qu’un de tes plats est en train de cuire, tu prépares le suivant et ainsi de suite.

Bon, sur le papier ça laisse rêveur.
Je pense qu’il faut un petit temps d’adaptation avant que tout roule de façon optimale.

Je te propose 2 comptes particulièrement inspirants sur le sujet sur Instagram :

 

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Batchcooking végétarien partie 1💪🏻 2h45 de cuisine, il faut dire que j’ai choisi 2 plats qui avaient besoin de la même cocotte alors les cuissons n’ont pas été super optimisées. Pleins de bonnes odeurs d’épices dans la maison, comme j’avais peur que ce soit fade sans viande j’ai un peux forcé sur l’oignon et l’ail😜😜😜. Au menu: -tarte au légumes du jardin et curcuma -riz sauce aux lentilles -pain pour les brushetas (ça ce fait au dernier moment) -velouté de lentille corail au curry -compote pomme/poire -cookies -baguettes viennoises (recette de @les_petits_ecolos_ ) -roses des sables -salade de fruits On est tous les 4 à la maison cette semaine alors j’ai fait le double de gouter que d’habitude 😂😂😂 quand on bosse on ne goutte pas😝. Plutôt contente de ce menu végétarien malgres que ça m’ai pris du temps car ce sont des recettes que je ne maîtrise pas. À mercredi pour la suite😎😎😎😎 @jeremy_musique tu valides mon menu? (C’est mon cousin végétarien, et un sacré bon musicien engagé pour la planète n’hésitez pas à aller visiter sa page)🥰🥰 #batchcookingfrance #homeorganisation #batchcooking #menudelasemaine #menu #bienmanger #mamanblogueuse #greenblogger #mealprep #cookstagram #instafood #menuvegetarien #vegetarian #vegetarien #cooking #jefaismoimeme #jefaistoutmaison #foodstagram #foodporn #mealplanner #organisation #mealplanning #healtyfood #zerowastefood #cuisinezerodechet

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Bonjour à tous ! Comme tous les jeudis, voici le nouveau menu de la semaine pour la saison Hiver! Il y a à présent 15 menus pour cette saison disponibles sur le blog, vous devriez donc y trouver votre bonheur ^^ Je vous rappelle que tous les menus sont regroupés par saison sur la page "1 an de menus" accessible dans le menu du blog! 🍃 Au programme cette semaine: 🍜 Ramen au poulet 🌿🥕 Nuggets de pois chiches et crudités de saison (V) 🌿🍚 Riz aux épices, pois chiche et raisins secs (Ve) 🌿🍠 Potée de patate douce et haricots rouges (Ve) J'espère que cela vous plaira! 🍃 Le menu est en ligne sur mon blog, lien dans ma bio ou en swipe up dans ma story du jour (également accessible via les stories à la une). N'hésitez pas à me mentionner ou à tagguer #batchaveccuisineaddict si vous le réalisez, je vous repartagerais avec plaisir!! (Et si vous m'envoyez vos photos par mail, je les rajouterai sur le blog 💕) • #batchcooking #menu #mealprep #cuisineaddict #healthyfood #organisation #menudelasemaine #eatwell

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Un dimanche sur un fil vert

Il y a des projets qui m’interpellent.
Des démarches qui me parlent. 

Julie et Laetitia ont le projet de lancer Òrt, un magazine papier trimestriel dédié au jardinage urbain et écologique. Pour lancer leur projet, elles ont mis en place un financement participatif que tu peux découvrir ici.

Ort magazine

Et toi, qu’as-tu découvert d’inspirant cette semaine ?
Connais-tu le batch cooking ?

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