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Ma recette de granola salé à découvrir !

Granola salé

Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 25 minutes

Ingrédients

  • 200 g flocons de sarrasin
  • 150 g mélange de graines et d'oléagineux
  • 1 c. à café sirop d'agave
  • 2 c. à soupe purée de sésame
  • 4 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe cumin
  • sel

Instructions

  1. Préchauffe le four à 180°C

  2. Dans un grand saladier, mélange ensemble les flocons et graines après avoir concassé les plus grosses.

  3. Ajoute les autres ingrédients et mélange le tout jusqu'à obtenir un ensemble homogène, puis étale-le sur une plaque allant au four.

  4. Enfourne-le pour 20 minutes, en remuant en cours de cuisson. 

  5. Une fois doré, ton granola salé est prêt ! Le plus dur, c'est d'attendre qu'il refroidisse ! 

Notes

Pour le granola salé, choisis le mélange de graines et d'oléagineux suivant tes préférences ! Dans le mien, j'ai mis : noix de cajou, noix de pécan, graines de courge, sarrasin, sésame et graines de tournesol.